ANETO

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ANETO

Anethum graveolens

Pianta erbacea annuale originaria dell’Asia. Ha fusto eretto, foglie divise in segmenti filiformi e fiorellini gialli riuniti in infiorescenze a ombrella.

Ama le posizioni soleggiate e protette dal vento e cresce vigoroso in terreni di medio impasto, ricchi di humus e tenuti sempre leggermente umidi.

Le foglie d’aneto insaporire verdure, pesci e arrosti di carne, mentre i semi, dall’aroma più intenso, sono utilizzati nella preparazione di salse e sott’aceto e vanno raccolti a fine estate, prima che assumano il colore rossiccio.

Formati disponibili alla vendita: VASO Ø14