MELISSA

Posted

MELISSA

Melissa officinalis

Pianta erbacea perenne nota sin dall’antichità per proprietà medicamentose e virtù aromatiche.

Ha foglie picciolate di colore verde intenso, simili all’ortica, e fiori a calice campanulato bianchi con sfumature rosa pallido che compaiono nel mese di giugno.

La coltivazione è molto semplice con qualsiasi terreno. L’esposizione migliore è parzialmente ombrosa.

Le foglie fresche arricchiscono il gusto di insalate, minestre e carni, mentre i fiori essiccati sono utilizzati in erboristeria per la preparazione di decotti e infusi.