FINOCCHIETTO SELVATICO

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FINOCCHIETTO SELVATICO

Foeniculum vulgare

Pianta erbacea perenne, che cresce spontanea lungo le coste del Mediterraneo. Il fusto è eretto e ramificato, con foglie simili a fronde e piccoli fiori gialli a ombrella su cui crescono i semi dal caratteristico aroma.

Ama la luce e il calore del sole, i terreni asciutti e ciottolosi e non ha bisogno di cure particolari.

In cucina sia le foglie fresche che i semi essiccati del finocchietto trovano largo impiego per profumare insalate, olive, pesce, carne di maiale, zuppe tipiche, formaggi e persino liquori.

Formati disponibili alla vendita: VASO Ø14